(SANTA RITA, Alto Paraná, Patricia Escobar, especial). El encuentro sirvió para el intercambio de experiencias y conocimientos técnicos entre los principales actores clave de la producción sostenible. En representación de las diferentes cooperativas, los participantes realizaron las presentaciones de casos de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y cómo eso los está beneficiando en diversas formas dentro de sus unidades de producción.
El presidente de la Unicoop, Rubén Zoz, comentó que las BPA se están implementando a través del proyecto Bolsa Verde, una iniciativa del ente que dirige. “Nosotros hicimos un diagnóstico de la situación de cada finca de los productores para ver en qué estado nos encontramos en cuanto a las BPA y nos dimos cuenta de que realmente los productores están haciendo muy bien las cosas, la mayoría está entre un 70% y 90% cumpliendo las exigencias y eso para nosotros es muy alentador”, dijo.
Por otra parte, la ingeniera Raquel Cáceres, encargada de Bolsa Verde, explicó que el proyecto se inició en el 2017 y lo que busca es trabajar con toda la cadena productiva. “La intención es justamente que se implemente las BPA para que posteriormente se pueda certificar y el productor de esa manera pueda tener sus beneficios así como el consumidor y la sociedad en general. Al implemntar las BPA lo que estamos haciendo es implementar y llevar a la práctica acciones ambientales correctas, socialmente amigables para todos, y que además puedan mejorar la economía”, expuso.
Las BPA permiten ofrecer al mercado productos de elevada calidad con responsabilidad socioambiental, asegurando a los consumidores un producto sano. Por sobre todo se encarga de proteger el medioambiente y la salud de los trabajadores del campo.
Durante el evento también se abordó sobre finanzas sostenibles y las actividades agropecuarias, las BPA y los mercados potenciales, y presentación del proyecto Bolsa Verde.
En la ocasión la Unicoop firmó un convenio de cooperación con la Municipalidad de Naranjal; mientras que en otro momento rubricó un acuerdo de cooperación técnica con la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), ambos con respecto a las BPA.
Al finalizar el evento, se hizo entrega de reconocimientos a productores presentes, quienes valoraron el esfuerzo de la UNICOOP en impulsar este tipo de actividades.