Ajo

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El ajo es una hierba culinaria que es utilizada en todo el mundo, de acuerdo al ciclo vegetativo se pueden clasificar en tempraneras de 5 meses o tardías de mas de 5 meses. Estas últimas son de difícil cultivo en nuestro medio porque necesitan un mayor número de horas luz y bajas temperaturas. Previene y cura enfermedades en el hombre, animales y plantas.