Carambola

La carambola es originaria de Indonesia, y se cultiva por sus frutos y bayas aovadas de color amarillo verde, con cinco costillas salientes, que miden de 6 a 12 cm. de largo y 3 a 6 cm. de ancho. La pulpa del fruto es jugosa, fibrosa y de sabor ácido. Se puede consumir fresca o utilizarla para preparar mermeladas, pasteles y tortas.