Cuidados culturales de la mandioca

Una gran novedad representa para nuestro país el desarrollo de la mandioca a nivel empresarial, en superficies de entre 50 y 150 hectáreas, según nos explicó el Ing. Agr. Julio Caballero, debido que anteriormente la mayor producción en este rubro era de solo 5 hectáreas. El buen precio y la gran demanda que se produjo en la zafra anterior, tanto a nivel industrial como en los mercados de consumo en fresco han dado un buen impulso a la mandioca como rubro de renta.