31 de octubre de 2018 - 07:10
Día Mundial del Arroz
Este artículo tiene 7 años de antigüedad El arroz, uno de los cereales más producidos en el mundo, celebra su jornada hoy, ya que la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró está fecha como el día internacional; asimismo, el 2004 fue declarado Año Internacional del Arroz.
Este alimento contribuye al aporte calórico de la dieta humana y es absorbida en 91 % por Asia, 3.7 % por América Latina y 3.44 % por África. Las proyecciones de la FAO hablan de la necesidad de aumentar la producción, debido a la necesidad de combatir el hambre en el mundo y lograr la seguridad alimentaria.
