El Cardo Santo

Ing.Agr.Msc. Alfredo Salinas Daiub (*) El cardo bendito o cardo santo (Cnicus benedictus) es una planta medicinal recomendada para varios tratamientos, especialmente del sistema digestivo, urinario, mental, entre otras dolencias. Esta es una especie medicinal de sabor amargo muy acentuado, característica que la habilita como buen tónico amargo; entra prácticamente en la categoría y usos de la verbena, el ajenjo y otros.