El ka’a he’ê y la industria

La producción de ka’a he´ê o stevia es una alternativa para el pequeño productor, debido a las características de su cultivo, y a las posibilidades que tiene para entrar en lo que se llama diversificación de la finca. Este cultivo, si es posible, debe realizarse con riego a fin de que se garanticen la producción y la calidad. El Paraguay dispone de variedades muy competitivas para la obtención de cristales, y también para la elaboración de jarabes destinados a la farmacología, agricultura y ganadería.