FDA propone a industrias nuevas normas en inocuidad de alimentos

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Las regulaciones aplicarían para empresas establecidas dentro y fuera de Estados Unidos. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), en el marco de lo establecido por la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA), lanzó dos propuestas de normas aplicables para industrias dentro y fuera de ese país, enfocadas en los estándares de inocuidad de productos agrícolas y en los controles preventivos para alimentos de consumo humano.

Los interesados pueden realizar comentarios a las dos normas propuestas antes de su entrada en vigencia, en la dirección: http://www.regulations.gov/#!home. El periodo para comentarios cierra el 16 mayo del 2013.   Más información: ana.cordero@iica.int / lao@fda.hhs.gov