Níspero

El níspero es una planta de muchos frutos bien dulces, buen porte, 7 a 8 metros de altura, con hojas brillantes; sus flores, de cinco pétalos, se abren al final del otoño. Cuando el invierno no es riguroso, al pasar los fríos, la fruta comienza a brotar en forma exuberante con una piel fina que permite ser extraída con facilidad. Hay muchas variedades consideradas industriales, que sirven para producir frutos frescos y destinados a la elaboración de dulces y conservas.