Productos orgánicos

Ing. Carlos Aquino (*) }Todos hablan de la producción orgánica, pero la pregunta es ¿qué significa y qué beneficios trae consigo? La producción vegetal bajo las distintas modalidades de explotación es parte componente de la seguridad alimentaria. La producción por métodos de cultivo orgánico permite obtener alimentos sanos y libres de residuos tóxicos que puedan dañar la salud humana directa o indirectamente.