La arquitecta Adriana Mengual, de SCA Paraguay, afirma que para equipar una cocina se tendrán en cuenta las necesidades de los que la utilizan, el almacenamiento, el espacio de trabajo, los electrodomésticos y la circulación. Una vez obtenidos esos requisitos se hace el diseño.
“Los equipamientos mínimos a considerar son: heladera, hornallas y espacio de bacha; de acuerdo a las medidas de esos electrodomésticos se tendrá idea del espacio mínimo disponible”, acota.
La profesional menciona que existen errores comunes como comprar electrodomésticos grandes para espacios pequeños, las ubicaciones de las aberturas (ventana o puerta) suelen dificultar mucho a la hora de equipar, así también la elección de materiales de alto mantenimiento, o dejar poca mesada destinada al trabajo son otras falencias.
Elena Paredes, de Tecnocentro, señala que se usan bastante los denominados anafes de vitrocerámica (mezcla de vidrio más cerámica), preparados para soportar altas temperaturas y peso. “Son indicados para mayor practicidad inclusive, pues son independientes a los hornos eléctricos. No olvide la colocación de extractores o purificadores de modo a extraer o cortar el olor de frituras o cocción de alimentos”, agrega.
Si su decoración es más bien clásica “se encuentran las cocinas vintage, en tonos como el negro, rojo, celeste y beige claro, lo más actual para decoración del área de cocina, a fin de que este lugar continúe en la línea decorativa de los demás ambientes de la casa”.
Por su parte, Rocío Rojas, de Amoblarte, informa que “al momento de equipar se aconseja mantener alejado el anafe o cocina de la bacha, por el uso del agua y el peligro de que entre en contacto con este electrodoméstico. Debajo del anafe estarán las cajoneras de cubiertos para mayor practicidad y ahorro de espacio. No deberá faltar tampoco la torre para microondas y horno, que ayuda a obtener más área libre en la mesada de trabajo”, finaliza.