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Siete venas (Plantago lanceolata L.)
También conocido como llantén menor, llantén lanceolado, llantén de cinco nervios, pintra, huinca llantén o lengua de vaca. Es una hierba perenne de tallo grueso, el que apenas sobrepasa el suelo. Natural de toda Europa, América del Norte, América Latina y Asia occidental, crece en terrenos secos, taludes, bordes de caminos y lugares no cultivados. Usos tradicionales: protege las mucosas con una película protectora, ablanda o suaviza la piel, modera la secreción bronquial, como antidiarreico, antiinfeccioso, para problemas gastrointestinales, hemorroides y várices, diurético, emoliente, expectorante, laxantes y usos oftalmológicos. La infusión se prepara con 1 cda. de hojas en 1 litro de agua recién hervida; beber 3 tazas al día. Alternativamente puede dejarse macerando 1 manojo de hojas en 1 taza de agua fresca toda la noche y se bebe en la mañana siguiente; del zumo de hojas frescas machacadas o recién exprimidas puede usarse 5 a 10 gotas en una taza de agua fresca. Uso interno: impide el desarrollo de microbios patógenos, contra la tos, tos ferina, ronquera y catarro bronquial; depurativo; emoliente, cicatriza la mucosa del aparato digestivo. Uso externo: en infusión para hacer gárgaras contra amigdalitis, y para baños oculares como colirio; en cataplasma para tumores e irritaciones de la piel. El jugo se extrae machacando un puñado de hojas frescas y estrujándolas; se las hace pasar por un cedazo o paño limpio. Para curar heridas y para los dolores de oídos. Se recomienda para adormecer la piel después de irritaciones causadas por picaduras de insectos o mordeduras de hormigas o de arañas, es muy efectiva sobre todo en niños. La forma de uso es como cataplasma directamente sobre la zona afectada. Se usa localmente la misma infusión de manera directa o mediante compresas; también puede aplicarse localmente compresas con el zumo de hojas frescas machacadas o recién exprimidas directamente.
Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni)
Es un pequeño arbusto herbáceo que no suele sobrepasar los 80 cm de alto, de hoja perenne, y de la familia de los crisantemos. Es originaria de la cordillera de Amambay, entre Paraguay y Brasil, en donde crece de forma espontánea, y ha sido consumida por los indios guaraní durante siglos, mucho antes de la llegada de los españoles a América. Los nativos la llamaban ka´a he´e˜, que significa yerba dulce en español. La stevia procede de la misma zona que la yerba mate, por lo que no es extraño que se utilizara desde tiempo inmemorial para endulzar el mate, y por tanto puede decirse que la stevia es el edulcorante natural más antiguo que se conoce. La hoja de la stevia es la parte más dulce de la planta y donde residen sus propiedades terapéuticas. Las flores de la stevia son pequeñas y blancas, y no demasiado vistosas. En Sudamérica se cultiva principalmente en los distritos de Amambay e Iguazú, frontera de Brasil, Paraguay y Argentina. Sin embargo, China es el principal productor y consumidor de stevia del mundo, seguida de Japón. Es el único endulzante natural totalmente seguro para un consumo habitual y de por vida, como sustituto del azúcar y los edulcorantes artificiales. Como hoja seca en polvo, es unas 30 veces más dulce que el azúcar, en forma de polvo blanco concentrado, la stevia es alrededor de 300 veces más dulce que el azúcar. Solo las hojas frescas o secas contienen los principios activos que tienen propiedades terapéuticas. Se recomienda consumir las hojas frescas de la stevia directamente de la planta, para un tratamiento diario de 6 a 8 hojas repartidas en dos tomas de mañana y tarde. La stevia es beneficiosa para las personas hipertensas. La División de Medicina Cardiovascular de la Universidad Médica de Taipe, en Taiwán, ha determinado que la stevia actúa como hipotensor y cardiotónico, es decir, regula la tensión arterial y los latidos del corazón. La stevia es también vasodilatadora. La stevia es un poderoso antioxidante unas 7 veces más potente que el té verde. Es un diurético suave que ayuda a disminuir los niveles de ácido úrico. Tiene efectos beneficiosos en la absorción de las grasas, es antiácido y facilita la digestión. Contrarresta la fatiga y los estados de ansiedad. Mejora la resistencia frente a gripes y resfriados. Es cicatrizante y bactericida en aplicaciones contra quemaduras, heridas y picaduras de insectos.
Fuentes: Remedios Naturales del Paraguay, de Caio Scavone, Ed. Servilibro; Wikipedia y ecomania.com