Tragos con café

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El café calentito nos reconforta en épocas de frío, pero ahora que hace tanto calor, un café lleno de hielos es una de las bebidas más refrescantes. Aquí algunas recetas para combinarlo con diversos alcoholes y acompañado de su música preferida.

Café helado sorpresa

Ingredientes

Para 2 personas

2 bolas de helado de café

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1 cda. de azúcar

1 cda. de café soluble

3 medidas de leche

1 medida de licor de café

Canela en polvo

1.- Licuar todos los ingredientes y servir en un vaso de trago largo.

2.- Para adornar, poner una bola de helado de vainilla y 1 cda. de Kahlúa y encender para flamear en el momento de incorporar el alcohol.

Una bebida muy original para tener una fiesta en casa.

Café del mar

Ingredientes

Para 2 personas

1 medida de vodka

1 medida de licor de durazno

1 medida de licor de maracuyá

1 ½ medidas de jugo de naranja

1 medida de jugo de durazno

Azúcar a gusto

Hielo

1.- Poner todos los ingredientes en una coctelera, agitar bien y servir.

Perfecto para la playa con música lounge.

Gambler

Ingredientes

Para 2 personas

1 medida de licor Baileys

1 medida de licor amaretto

1 medida de vodka

2 tacitas de café expresso

Hielo

1.- Mezclar todos los ingredientes con mucho hielo y servir en una copa de martini.

2.- Se puede decorar con chocolate líquido, en forma de espiral.

Ideal para una tarde de películas con tu cita.

Café de París

Ingredientes

Para 1 persona

2 medidas de ginebra

3 gotas de Pernod

1 cta. de crema chantillí

1 tacita de café

Hielo

1.- Mezclar todos los ingredientes en la coctelera, agitar bien y servir en vaso de cóctel.

El trago recomendado para leer un buen libro.

Cola de mono

Ingredientes

Para 6 personas

1 ½ litros de leche

6 cdas. de café instantáneo

½ litro de aguardiente

200 g de azúcar

Algunos clavos de olor

Mucho hielo

1.- Hervir la leche con el azúcar y los clavos de olor. (En lugar de clavo de olor se puede agregar canela o ambas especias juntas).

2.- Luego de hervir, agregar el aguardiente y revolver bien.

3.- Llevar a la heladera y refrigerar por unas 3 horas.

Un trago ideal para llevar a la playa en un termo y compartir con los amigos.

Coffee punch

Ingredientes

Para 6 personas

1 litro de café

Ralladura de cáscara de 2 naranjas y 2 limones

12 clavos de olor

4 rajas de canela

1 cta. de nuez moscada molida

2 cdas. de azúcar.

Tiras de piel de naranja

Hielo

1.- Preparar un litro de café y ponerlo a enfriar.

2.- En un mortero, triturar los clavos, la canela, la ralladura del limón y la naranja, la nuez moscada molida y el azúcar, hasta formar una pasta homogénea.

3.- En una jarra con hielo, echar la mezcla de especias y completar con el café frío.

4.- Mezclar y servir en vasos de trago largo. Decorar con la piel de naranja.

Un trago muy fresco para una fiesta de día, al aire libre.

Be alive

Ingredientes

Para 2 personas

1 1/2 medida de ron de coco

1 1/2 de licor de café

1 1/2 de amaretto

2 bolas de helado de vainilla

1 dash granadina

2 tacitas de café

1.- Licuar todo junto con poco hielo y listo.

2.- Decorar con dos cerezas unidas.

Esta dulce bebida es un postre muy original y refrescante, se puede acompañar con brownies o cupcakes.

Banderillero

Ingredientes

Para 1 persona

1 medida de tequila

3 rodajas de limón

1 cda. de café en polvo

1 cda. de azúcar

1.- Frotar la rodaja de limón con café de un lado de la copa y azúcar del otro.

2.- Servir el shot de tequila, y al beberlo, chupar el limón.

El limón con el café quitan el calor y disminuyen la temperatura del cuerpo. Ideal para comenzar la noche.