¡Mmm, postre a la vista! Cheesecake de frutillas para saborear

Receta de cheesecake de frutillas fácil y con pocos ingredientes, un postre delicioso y de textura suave para probar hoy mismo.

Cheesecake de frutillas.
Cheesecake de frutillas.Shutterstock

Cómo hacer cheesecake de frutillas

Cheesecake de frutillas

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 200 gramos de queso crema
  • 500 gramos de frutillas frescas
  • 100 gramos de azúcar
  • Hojas de menta fresca

Elaboración paso a paso

  1. Batir el queso crema con el accesorio de paleta en una batidora a velocidad media hasta que quede cremoso.
  2. Picar la mitad de las frutillas y agregarlas al mezclador, a velocidad media, hasta que se hagan puré en el queso crema.
  3. Agregar lentamente el azúcar y mezclar. Probar y agregar más azúcar si es necesario.
  4. En frascos, colocar la mezcla de queso crema al fondo; luego, algunas frutillas picadas, otra capa de la mezcla de queso crema y así repetir hasta que los frascos estén llenos. También se puede hacer en tartera con base de galletitas para una presentación más tradicional.
  5. Decorar con frutillas cortadas en cubitos y hojas de menta fresca.
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