Cómo hacer hamburguesas rellenas con queso
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Hamburguesas rellenas
Ingredientes
- 3/4 kilogramo de carne picada
- 1 cebolla rallada
- 1 cucharada de ajo y perejil
- 1 taza de queso rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Unir bien.
- Mezclar el queso rallado con el huevo. Tomar porciones de la mezcla de carne, ahuecarlas, rellenar con la mezcla de huevo. Armar las hamburguesas con el relleno encerrado.
- Cocinar en plancha caliente rociada con aceite, o mejor aún, en el horno.
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