Cómo hacer clericó
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Clericó
Ingredientes
- 1 manzana
- 1 piña chica
- Azúcar cantidad necesaria
- Uva sin piel y sin semilla
- 1/4 o medio de limón
- 2 durazno en almíbar o fresco
- Gajos 2 naranjas (sin piel ni semillas )
- Cerezas si se desea
- 120 centímetros cúbicos de ron blanco o triple sec
- 1 vino y medio blanco espumante
- Hielo.
Elaboración paso a paso
- Pelar las frutas y cortar en cubitos a gusto, disponerlas en una jarra o coctelera transparente con el jugo del medio o un cuarto de limón, azúcar a gusto, y el ron o triple sec; mezclar y dejar reposar media hora.
- Pasado ese tiempo y ya para servir, agregar el vino bien frío y hielo a gusto. Disponer en copas si se desea.