Gastronomía

Este tortillón de verduras es apto para bebés a partir de los 10 meses

Receta fácil de tortillón de verduras para bebés a partir de los 10 meses. Es una plato suave y nutritivo.

27 de febrero de 2024 - 16:03
Tortillón de verduras.
Tortillón de verduras.Shutterstock

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Cómo hacer un tortillón de verduras

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Tortillón de verduras

  • Plato: Plato principal

Ingredientes

  • 1 paquete de acelga
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 1 locote rojo
  • 1 zapallito
  • 1 cucharada de aceite

Sal, pimienta, nuez moscada

Elaboración paso a paso

  1. Cortar la cebolla, el locote y el zapallito en cubos. Hervir los cubos de zapallitos.
  2. Lubricar una sartén con aceite y colocar la cebolla hasta que quede transparente. Reservar.
  3. Hervir la acelga por unos minutos, escurrir.
  4. En un bol, colocar uno a uno los huevos, sal, pimienta y nuez moscada. Adicionar la acelga, cebolla, locote y el zapallito hervido en cubos. Mezclar bien.
  5. Volcar en la sartén y cocinar la tortilla de ambos lados.

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