Gastronomía

Recetas ligeras y revitalizantes para antes y después de las largas horas de Carnaval

Bailar es combinar ejercicio y diversión. Ya sea que te prepares para una sesión intensa de carnaval o busques recuperarte después, lo que comés puede marcar la diferencia en tu rendimiento y recuperación. Seguí estas recetas.

Por ABC Color
02 de febrero de 2025 a la - 01:00
Este artículo tiene 1 año de antigüedad
Batido verde.
Batido verde.Shutterstock

Cómo hacer un batido verde energético para antes de bailar

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Batido verde energético para antes de bailar

Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1/2 taza de leche de almendra
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel (opcional)

Elaboración paso a paso

  1. Combinar todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezclar hasta obtener una consistencia suave.
  3. Servir inmediatamente.

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Cómo hacer una ensalada de quinua y arándanos

Ensalada de cuscus.
Ensalada de cuscus.

Ensalada de quinua y arándanos

Ingredientes

  • 1 taza de quinua cocida
  • 1/4 taza de arándanos secos
  • 1/4 taza de pepino cortado en cubitos
  • 1/4 taza de nueces
  • 2 cucharadas de aderezo de limón y aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Combinar la quinua, arándanos, pepino y nueces en un bol.

Rociar el aderezo de limón y aceite de oliva sobre la mezcla.

Mezclar bien y disfrutar.

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Cómo hacer un bol de yogur con frutas y granola para después de bailar

Bowl de yogur.
Bowl de yogur.

Yogur con frutas y granola para después de bailar

Ingredientes

  • 1 taza de yogur griego
  • 1/2 taza de frutillas en rodajas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1/4 taza de granola baja en azúcar
  • 1 cucharadita de semillas de lino

Elaboración paso a paso

  1. En un bol grande, verter el yogur griego.
  2. Cubrir con frutillas, arándanos y granola.
  3. Espolvorear semillas de lino por encima.
  4. Disfrutar como un refrigerio refrescante.

Cómo hacer un wrap de pollo y aguacate, recuperación nutritiva

Wrap de pollo.
Wrap de pollo.

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Wrap de pollo y aguacate

Ingredientes

  • 1 pan árabe integral
  • 1/2 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1/2 aguacate en rodajas
  • Un puñado de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de hummus

Elaboración paso a paso

  1. Extender el hummus sobre el pan árabe.
  2. Colocar el pollo, el aguacate y las espinacas sobre el hummus.
  3. Enrollar el pan árabe y asegurarlo con palillos si es necesario.
  4. Cortar por la mitad y servir.