Cómo hacer brownie con avena
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Brownie con avena
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 y ½ taza de harina leudante
- ½ taza de avena arrollada tradicional
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de cacao en polvo
- 120 gramos de manteca derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre
- 50 gramos de nueces picadas
Elaboración paso a paso
- Mezclar los huevos con el azúcar. Incorporar el cacao y luego la manteca blanda.
- Integrar muy bien, agregar la esencia y el vinagre. Luego la avena, las nueces picadas groseramente y, por último, la harina.
- Llevar a una placa rectangular para horno apenas enmantecada. Emparejar muy bien la masa y colocar algunas nueces enteras por arriba.
- Llevar a horno moderado (180 ºC) por 25 minutos aproximadamente.
- Retirar del horno, dejar reposar y luego cortar en cuadrados.
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