El tradicional karu guasu por el día de San Cayetano en Ñemby

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Tradicional karu guasu en honor a San Cayetano.
Tradicional karu guasu en honor a San Cayetano.Gentileza

ÑEMBY. Como es tradicional y por 25 años consecutivos la familia Benítez Vallejos de Pai Ñu realizó hoy miércoles el tradicional karu guasu, por el día de San Cayetano.

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Esta tradición forma parte de una promesa y la familia sacrificó hoy 32 gallinas caseras para preparar 30 kilos de tallarín, los que compartieron con su comunidad.

La celebración inició alrededor de las 11:00 de hoy miércoles con una gran concurrencia de familiares, amigos y vecinos de la zona. Se sirvieron 85 platos del sabroso menú.

Tradicional karu guasu en honor a San Cayetano.
Tradicional karu guasu en honor de San Cayetano.

Ya en la tarde tuvo lugar una misa en honor al santo y posteriormente otro grupo de comensales degustaron del exquisito tallarín preparado por la familia.

“Esta es una tradición que mantenemos hace 25 años y forma parte de una promesa y lo vamos a mantener hasta que Dios diga basta”, expresó César Benítez, quien en compañía de su esposa Felipa prepararon la comida.