Los envíos a los mercados internacionales de toda la cadena, que incluyen todos los productos y subproductos de origen animal, carne y menudencias bovinas, carne, menudencias y despojos porcinos, carne aviar con sus menudencias y despojos, así como también subproductos comestibles y no comestibles, de enero a marzo, sumaron un volumen de 116.917 toneladas por US$ 332,6 millones. Dichas cifras superan a las 104.031 toneladas por US$ 276,2 millones registradas durante el mismo periodo del año pasado.

Sin embargo, en el detalle por rubro, en el informe difundido esta noche, se ve que la exportación de la carne vacuna durante los tres primeros meses del corriente año, alcanzó las 59.583 toneladas, por un valor de US$ 266,3 millones. Estas cifras representan un crecimiento del 15% en volumen y 26,7% en divisas, comparando con el mismo periodo parcial del 2019.

Los principales mercados

Sobre los mercados de la carne paraguaya, en el presente año se exportaron cargamentos de carne bovina a 40 destinos.

En orden de importancia respecto al ingreso de divisas, se destacaron como principales compradores Chile (36%), con 20.476 ton. y US$ 96,6 millones; Rusia (22%), con 16.838 ton. y US$ 59,5 millones; Israel (15%), con 7129 ton. y US$ 39,2 millones, y Brasil (8%), con 4.405 ton. y US$ 21,8 millones. A su vez, Taiwán al igual que Brasil con 8% de las compras, con 4.575 ton. y US$ 21,3 millones. Lo demás, el resto del mundo.