Con resultados favorables para el Paraguay culminó hoy la auditoría del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú, Senasa, al sistema de producción e industrialización de la carne bovina de Paraguay, según destaca la información del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
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La misión técnica empezó la semana pasada y concluyó este viernes, con la presencia del presidente interino del ente, Dr. Julio Barrios y la participacion de directores generales, de área, y de los técnicos incaicos.Los auditores visitaron plantas frigoríficas de los departamentos Central, Concepción, Amambay, Boquerón y Presidente Hayes, para realizar las evaluaciones técnicas correspondientes, según informó el Dr. Julio Barrios, director general de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal del Senacsa.
La misión peruana estuvo conformada por el Dr. Georgi Hugo Contreras Nolasco, la Dra. Amparo Pilar Cuadros Meza, el Dr. Segundo Nicolás Idrogo Ramos, y el Dr. Lenin Torres Bernal.
