Una adolescente turca de 16 años descubrió una manera de transformar la celulosa de las bananas en plástico, después de dos años de investigaciones, lo que le valió un premio de la revista Scientific American, dotado con una beca de 50.000 dólares. Actualmente, el plástico se fabrica principalmente a partir del petróleo, pero se puede hacer a partir de la celulosa de ciertos desechos alimentarios.