17 de junio de 2026

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fecula de mandioca

La mandioca es uno de los rubros más importantes de la pequeña finca familiar, tanto para la generación de ingresos para la venta a las industrias y a los mercados, como así también para la seguridad alimentaria de la familias de los productores; y también, para la alimentación de los animales.

La mandioca ingresó al campo US$ 36 millones hasta agosto

El rubro de la mandioca ya ingresó este año unos US$ 36 millones en la pequeña finca campesina, sumando las ventas realizadas a las industrias almidoneras y a los mercados para consumo en fresco, que son de US$ 11,4 millones y US$ 24,18 millones respectivamente, según datos del gremio Capama y del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).