14 de febrero de 2026

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jengibre

Chef rociando jugo de limón sobre mejillones.

Afrodisíacos al plato: la guía definitiva para cocinar con cacao, jengibre y mariscos

Con el Día de los Enamorados cada vez más cerca, la cocina vuelve a ser el primer escenario del deseo: luz tenue, copa en mano y un menú pensado para compartir. Entre los ingredientes con aura “afrodisíaca”, tres destacan por su presencia histórica y su versatilidad culinaria: cacao, jengibre y mariscos. ¿Sabés cómo incluirlos en tus recetas?

Jengibre, canela y cúrcuma.

El poder oculto de las especias: jengibre, canela y cúrcuma, más allá del sabor

Vinagreta de jengibre y limón.

Con esta vinagreta de jengibre y limón mejorará el sabor de tus ensaladas

Budín de jengibre.

Budincitos de jengibre y canela para acompañar el café de la tarde

Además de sus usos culinarios, la raíz de jengibre también se valora por sus posibles beneficios para la salud.

Remedios naturales que funcionan de verdad, respaldados por la ciencia (I)

Ojo de bife.

Ojo de bife marinado en jengibre y cilantro con mandioca frita: la cena

Torta de manzana.

Torta de manzanas con jengibre: el paso a paso para que salga perfecta

Receta de torta de manzanas con jengibre, lo más rico que vas a probar este fin de semana.

Pastel de ciruelas.

No te pierdas este pastel enrejado de ciruelas y jengibre

Receta de pastel enrejado o pastafrola de ciruelas y jengibre , lo más sabroso que vas a probar esta semana.

Torta de jengibre.

Torta negra de jengibre: la receta de las abuelas para una tarde dulce

Receta de torta negra de jengibre, una delicia ideal para merendar en familia.

Cuadrados de limón y jengibre.

Bocados de limón y jengibre: la merienda perfecta

Receta de cuadraditos de limón y jengibre, los bocados perfectos para acompañar el café de la tarde.

Jengibre.

Beneficios del jengibre: no esperes más para consumir esta raíz

Te contamos cuáles son las 10 principales razones para consumir jengibre, una raíz con muchos beneficios.