leches vegetales

Para algunos, la leche de vaca tiene los días contados. Un estudio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) reveló que los estadounidenses consumen una media de un 37 % menos de este tipo de leche, en comparación con los datos de consumo del año 1970. Paralelamente, el consumo de leche de almendras se disparó en nada menos que un 250 % en aquel país.