9 de septiembre de 2026

LIMA. La reciente declaración del argentino Martín Caparrós, comparando la gastronomía peruana a “pescados fríos” y exaltando la cocina mexicana, desató un torrente de indignación en redes sociales peruanas, revelando la fuerte defensa de su rica tradición culinaria.

BUENOS AIRES (EFE). La ausencia de varios escritores críticos al Gobierno argentino de la lista de participantes en el Salón del Libro de París, que este año tiene a Argentina como país invitado y la inclusión en ella de otros autores afines al oficialismo, generó ayer críticas en los círculos literarios.