SANTIAGO. La producción de miel mediante la apicultura se ha convertido en una alternativa viable para generar ingresos económicos en el ámbito familiar, además de ofrecer productos de alta calidad en la comunidad de Santiago, departamento de Misiones. Los apicultores Aristóbulo “Ali” Ruiz y Ángela López llevan décadas dedicándose a esta labor, elaborando sabores naturales y aromas característicos de la zona.

Una abeja melipona sobrevuela una flor para recoger el polen.

El maravilloso mundo de las meliponas

Vecinos de Mariano Roque Alonso denuncian peligro por abejas de producción en zona residencial

Apicultores de Ñeembucú recibieron el sello de Indicación Geográfica y Denominación de Origen (IG/DO) para la miel de los humedales, otorgado por la Dinapi, convirtiéndose en la primera IG registrada en Paraguay.

La miel de Ñeembucú obtiene la primera Indicación Geográfica registrada en Paraguay

Los apicultores de Ñeembucú recibirán el sello de protección de Indicación Geográfica y Denominación de Origen (IG/DO) el próximo 29 de julio, convirtiéndose en los primeros productores del país en obtener esta distinción.

Ñeembucú logra la primera IG/DO del país con su miel orgánica

Escaparon, comieron y volvieron: la travesura de dos osos en Inglaterra

Dulce repunte: miel paraguaya en pleno auge

Un crecimiento sostenido en la producción apícola posiciona a Paraguay como un potencial exportador de miel. Así lo comentó a ABC Rural Gerardo Garcete, veterinario, apicultor y síndico de la Unión Paraguaya de Apicultores (UPA), quien destacó el impulso del rubro gracias a las condiciones melíferas del país y al interés de productores.

Producción de miel de abejas: dulce negocio que perdura en el tiempo

La miel de abejas, apreciada por su sabor y múltiples beneficios, combina la tradición con herramientas modernas para optimizar su producción. Para conocer más sobre este “dulce” negocio, recibimos a Jorge Barrios, apicultor y propietario de Madú.

El presidente de la Federación Departamental de Apicultores de Chuquisaca (Fedach) y docente universitario, Alain Paniagua, durante una entrevista con EFE en Monteagudo (Bolivia). Repisas que forman un panal para exponer muestras y la meta de desentrañar científicamente las bondades nutricionales, medicinales y cosmetológicas de la variedad de mieles que se producen en el Chaco de Bolivia caracterizan a la primera apiteca del país abierta este año en el municipio sureño de Monteagudo.

Las mieles del Chaco boliviano se descifran en la primera apiteca del país

MONTEAGUDO (BOLIVIA). Repisas que forman un panal para exponer muestras y la meta de desentrañar científicamente las bondades nutricionales, medicinales y cosmetológicas de la variedad de mieles que se producen en el Chaco de Bolivia caracterizan a la primera apiteca del país abierta este año en el municipio sureño de Monteagudo.

Abejas señoritas también conocidas como abejas meliponas en Totorenda (Bolivia). La miel producida por las abejas señoritas o nativas ha sido parte de la vida de las comunidades guaraníes de Bolivia desde siempre y ahora es un componente importante en la búsqueda de autonomía económica de mujeres que, además de ser apicultoras, cuidan los bosques del Chaco en Chuquisaca.

Las abejas señoritas, aliadas de las guaraníes bolivianas que buscan autonomía económica

TOTORENDA (BOLIVIA). La miel producida por las abejas señoritas o nativas ha sido parte de la vida de las comunidades guaraníes de Bolivia desde siempre y ahora es un componente importante en la búsqueda de autonomía económica de mujeres que, además de ser apicultoras, cuidan los bosques del Chaco en Chuquisaca.

La miel se puede echar rápidamente a perder si la untamos con una cucharita que no está del todo limpia.

Descubriendo los secretos y mitos de la miel de abeja

La licenciada en nutrición Cristina Ciresa y el doctor Carlos Santa María hablan en este artículo sobre todo lo que implica este superalimento, la miel de abeja.