En una fusión entre deporte y gastronomía, el chef Carlo Cracco preparó una pasta exclusiva diseñada para los Juegos Olímpicos de Invierno de Milán-Cortina 2026, evocando los anillos olímpicos y la rica tradición culinaria italiana.

Concepto de no cortar la pasta con cuchillo.

Por qué la pasta nunca se corta con cuchillo en Italia: cultura, tradición y textura

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Fiesta in Piazza plaza Italia el año pasado.

Italia festeja este domingo su fiesta patria con feria de comida y arte

Invitan a realizar pasta biodinámica, el “barro que sana a los árboles”

Dip de garbanzos ideal para picar con crudités, nachos o nuggets

Receta de dip o puré de garbanzos, un plato versátil para acompañar de múltiples maneras con todo tipo de snacks.

Pasta al vodka: la receta italiana viral que ha conquistado internet

Receta de pasta al vodka, un plato de la cocina italiana que, a pesar de sus orígenes humildes, ha experimentado un resurgimiento en la popularidad gracias a su presencia en redes sociales y plataformas de cocina.

Errores comunes al cocinar pasta: cómo evitar que quede pegajosa o pasada

La pasta es uno de los platos más populares y versátiles en la cocina mundial, pero cocinarla a la perfección a veces puede ser un desafío.

Receta fácil de espaguetis con salsa de yogur al pesto y tomatitos cherry

Receta de espaguetis con salsa de yogur al pesto y tomatitos cherry, un almuerzo fácil y delicioso.

Que no te falte pasta fresca multicolor este domingo

Receta de pasta fresca multicolor, un opción fácil para almorzar un domingo en casa.