Mientras la inflación general se mantuvo contenida en 2025, el precio de los alimentos siguió otra lógica. En los últimos tres años, la carne vacuna registró aumentos notables, con cortes que hoy cuestan casi el doble que en 2023, y las frutas frescas encabezan una escalada que se siente con fuerza en la mesa y el bolsillo.

Ante el aumento de la demanda de bienes y servicios, desde el Banco Central del Paraguay anticipan que la inflación aumentará más de lo previsto, aunque todavía en un mínimo histórico.

BCP: “inflación controlada”, pero con carnes y frutas al alza

El Ejecutivo emitió un decreto posibilitando una deducción parcial de hasta el 30% del IVA de las compras de alimentos y otros productos adquiridos en supermercados.

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