producción de carne

El ministro de Agricultura, Santiago Bertoni, lamentó este viernes que las organizaciones no gubernamentales tengan igual o más preponderancia que los Estados en las mesas de diálogo donde se debate sobre la posible restricción a la producción o al consumo de carne. Refirió que Paraguay “es el sumidero del mundo” en la generación de gases de efecto invernadero en el planeta. “Que (las ONG) no nos vengan a meter cosas raras”, advirtió.

En esta edición de ABC Rural, hablaremos sobre el trabajo del ingeniero agrónomo Hugo Kehler, quien es un productor de ganado de leche que, además, vio que había posibilidad de aprovechar sus campos para desarrollar la cría de ganado de carne.

FILADELFIA, Chaco (Marvin Duerksen, corresponsal). Al Chaco le esperan grandes cambios, con el corredor bioceánico, la soja como nuevo cultivo, y una carne producida más sosteniblemente.

La producción de carne bovina no va a alcanzar para satisfacer la demanda y está bien claro que el único lugar en el mundo donde puede crecer la producción es Sudamérica y especialmente en países del Mercosur, manifestó anoche el Dr. Jorge Torrelli, director del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna de la Argentina y consultor del BID, en su exposición respecto a las perspectivas del mercado local y mundial de la carne.

El viceministro de Ganadería, Marcelo González Ferreira, ofreció ayer una rueda de prensa para informar sobre su participación en recientes congresos de las razas Brangus y Braford, en Estados Unidos, así como en la Reunión del Grupo Orientador de la Agenda Global para la Ganadería Sostenible, en Roma, y en la Exposición de Field Days Sudamérica 2018, en Chile.