Datos de la Asociación de Criadores de Cerdos de Paraguay (ACCP) señalan que la producción de carne porcina creció enormemente en los últimos diez años. De acuerdo a sus registros, en el año 2012 se habían enviado 2.320 toneladas, lo cual generó ingresos de US$ 7.987.000.
El grupo español Vall Companys está interesado en invertir en la producción industrial porcina paraguaya, según informó ayer Hugo Idoyaga, titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Fue luego de participar de una reunión que el presidente Horacio Cartes mantuvo con directivos de la referida firma europea en Mburuvicha Róga.
Una vez que hemos tomado la decisión de criar cerdos, debemos pensar qué tipo de producto queremos enviar al mercado. Son varios los tipos de producción que podemos implementar, entre ellos, de ciclo completo, lechones, terminación y reproductores.
El pasado 14, tuvo lugar una charla técnica, sobre: “Adopción de un plan de alimentación que fortalezca el control del costo en la producción porcina”.