semillas

La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta.

Las semillas son pequeñas centrales de nutrición, llenas de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Integrarlas a tu dieta es una excelente manera de mejorar tu salud. Aprendé a elegir, almacenar y preparar distintas semillas para maximizar sus beneficios.

El conocimiento nutricional ha cobrado gran importancia en la actualidad, particularmente en cuanto a minerales esenciales como el magnesio y el calcio. Las semillas se han destacado como excelentes fuentes de estos nutrientes vitales.

Era un misterio que ha intrigado a los científicos durante décadas, pero un equipo de investigadores ha desvelado ahora el “explosivo” método que el “pepinillo del diablo” utiliza para dispersar sus semillas y lograr que queden lo suficientemente lejos unas de otras como para que no compitan entre ellas.

Receta de pan con semillas, un pan saludable y muy recomendable para mantener un buen tránsito intestinal. El 16 de octubre se celebra el Día Internacional del Pan; aprovechá para hornear uno sabroso.