La ruta dedicada a la tapa, como se conoce al bocado que acompaña en las tardes o noches a una bebida que se disfruta con amigos o familiares, saldrá de Asunción, la capital de Paraguay, en su tercera edición, para llegar a las localidades de San Ignacio (sur) y Ciudad del Este, en la frontera con Brasil.

Un plato típico español, mollejas de pollo estofada sobre polenta grille, preparado por el chef español José Torrijos, hoy Asunción (Paraguay). La tapa, ese bocado que acompaña bien sea de tarde o por las noches a una bebida que se disfruta con amigos o familiares, será la embajadora de la gastronomía de España en Asunción, donde prosigue hoy y hasta el próximo domingo la primera ruta de la tapa. La actividad, que hace parte del programa "Aires de España", organizado por la Embajada española con motivo de la fiesta nacional del país europeo, reunirá a 14 establecimientos de la capital paraguaya.

España trae lo mejor de su gastronomía a Asunción con la primera ruta de la tapa

Hurto de tapas de registros en microcentro

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Registros de Essap quedaron sin tapas

8 de noviembre de 1980

6 de noviembre de 1974

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Roban 30 tapas de la red de alcantarillado

SAN LORENZO (Antonia Delvalle C., corresponsal). Al menos 30 registros de la red de alcantarillado sanitario de la Empresa de Servicios Sanitarios del Paraguay (Essap) quedaron sin sus respectivas tapas de hierro, debido a que fueron robadas, según el jefe de Alcantarillado, Néstor Roa. La situación representa para la entidad una pérdida de unos G. 19.500.000, a razón de 650.000 cada una, indicó.