tipificación de la carne

Los productores que invirtieron en tecnología, desarrollo genético, manejo especializado, nutrición, trazabilidad, entre otros aspectos para lograr un ganado con alta calidad de carne, todavía siguen esperando el mentado mejor pago por calidad de carne que se anunció con la tipificación, según manifestó hoy el presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), José Chagra.