tipificación

El Sistema Automatizado de Tipificación (SAT) está instalado en 25 frigoríficos de Uruguay, y ha logrado convertirse en la herramienta que recoge los datos de tipificación de los animales enviados a plantas de faena, pero a la vez le brinda al productor la posibilidad de acceder a la información de sus animales a través del Sitio del Ganadero y que fue impulsado por el Instituto Nacional de la Carne.