“Estimamos que para esta zafra, la superficie de siembra de arroz está en torno a las 205.000 hectáreas. Los cultivos siguen su proceso de desarrollo con la expectativa de buenos resultados, en la mayoría de los establecimientos aun no se están irrigando los campos, pues esos trabajos recién empiezan en diciembre”, explicó la profesional

Llegar a un millón de hectáreas

Tufari aprovechó para destacar que la producción de arroz es uno de los sectores que más crecieron en superficie de siembra en los últimos años. Se estima que aún le queda mucho potencial de crecimiento, incluso para llegar a un millón de hectáreas.

Exportaciones

Finalmente, la industria ha logrado importantes avances en calidad que permite llegar a mercados exigentes, siendo Brasil el mayor comprador en la actualidad.

Sobre el punto, Tufari recordó que Paraguay es el decimoprimer exportador de arroz a nivel mundial y todo el producto exportado pasa por un proceso de industrialización.