Debido a que el sobrepeso también es un problema en Paraguay, los estudiantes del Colegio Nihon Gakko investigaron al respecto y proponen la utilización de la leche de alpiste como alternativa para paliar el daño de la enfermedad.
“La meta fue demostrar que la leche de alpiste realmente puede hacerle frente al sobrepeso y que las personas se enteren que si la consumen, observarán una importante mejoría en el cuerpo debido a que las sustancias curativas disminuyen el sobrepeso”, indicaron los alumnos.
Los estudiantes Hugo Fleitas, David Álvarez, Vanessa Cárdenas, Sergio Mallorquín y Guillermo Quevedo fueron los encargados de realizar el trabajo de investigación y de elaboración de la leche.
El alpiste (Phalaris canariensis) es una planta herbácea de la familia de las gramíneas o poáceas, oriunda del Mediterráneo, aunque hoy se la cultiva en varias partes del planeta, debido al uso de su semilla para alimentación de aves.
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“Es importante mencionar que el consumo de leche de alpiste es factible, ya que es accesible a todos por su costo económico y maleable, por la manera de elaborar la leche, ya que es sencilla”, comentaron los estudiantes.