Cómo hacer una torta con miel de abeja
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Torta de miel de abeja
- Plato: Postre
Ingredientes
- 2 unidades de huevos
- 100 gramos de manteca
- 1 cucharada de canela en polvo
- Ralladura de naranja a gusto
- 500 centímetros cúbicos de miel de abeja
- 125 centímetros cúbicos de jugo de naranja
- 500 gramos de harina 0000
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Elaboración paso a paso
- Batir la manteca pomada e ir incorporando los huevos de a uno. Agregar la canela y la ralladura de naranja. Incorporar de a poco la miel y batir continuamente.
- Agregar la harina y el bicarbonato tamizados e ir añadiendo el jugo de naranja a medida de batir lentamente.
- Colocar en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a 180 grados entre 45 min y 1 hora.
- Desmoldar y dejar enfriar.
- Bañar con un glasé hecho de miel de abeja con azúcar impalpable y canela a gusto.
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Cómo hacer cookies de avena, miel y almendras
Cookies de avena, miel y almendras
- Plato: Postre
Ingredientes
- 100 gramos de manteca cortada en cubos
- 85 gramos de azúcar morena
- 115 centímetros cúbicos de miel de abeja
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
- 140 gramos harina de trigo
- 1/2cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 180 gramos de hojuelas de avena
- 50 gramos de almendras fileteadas
- 50 gramos de chocolate amargo picado
Elaboración paso a paso
- Batir la manteca pomada con el azúcar, huevo y miel.
- Agregar el bicarbonato, el polvo, la sal y la vainilla. Luego agregar la harina tamizada y los demás ingredientes.
- Una vez todo integrado llevar a la heladera media hora y formar las bolitas.
- Colocar en una bandeja enmantecada y hornear 15 minutos en un horno de 160 grados.
- Sacar y dejar enfriar.