Cómo hacer milanesas
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Milanesa
- Plato: Plato principal
Ingredientes
- Carne vacuna o de pollo, o bien zucchini o berenjena
- Harina
- Huevo
- Galleta molida o panko
Para condimentar:
- Ajo picado
- Orégano
- Perejil
- Mostaza
- Sal y pimienta
- Leche
Elaboración paso a paso
- Pasar el ingrediente principal por la harina, luego pasar por el huevo mezclado y, finalmente, rebozar en galleta molida o panko.
- Freír en abundante aceite. Al retirar la milanesa, dejar caer el exceso, pero también dejar escurrir en papeles absorbentes, separadas y nunca encimadas para evitar crear vapores que destruyan la crocancia de las mismas.
- Reunir todas las preparaciones y armar los sándwiches.
Cómo hacer sándwich de milanesa de zucchini
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Sándwich de milanesa de calabacín o zucchini
- Plato: Plato principal
Ingredientes
- Milanesa de zucchini
- Cebollas doradas
- Mayonesa de choclo
- Tomate
- Lechuga
- Mayonesa
- Pan de hamburguesa
Mayonesa de choclo:
- 15 gramos de manteca
- 15 gramos de harina
- 200 mililitros de leche
- 100 mililitros de agua
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- 1/2 lata de choclo
Elaboración paso a paso
- En una sartén dorar la manteca y la harina, integrar el choclo y condimentos, agregar leche y agua formado una pasta.
- Dejar hervir dos minutos, enfriar y agregar mayonesa.
- Armar el sándwich y disfrutar.
Cómo hacer sándwich de milanesa de berenjena
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Sándwich de milanesa de berenjena
Ingredientes
- Milanesas de berenjena
- Tomates secos
- Tomates
- Queso
- Rúcula
- Albahaca
- Mayonesa
- Pan para hamburguesa
Elaboración paso a paso
- Armar el sándwich y disfrutar.
Cómo hacer sándwich de milanesa de carne
Sándwich de milanesas de carne
Ingredientes
- Milanesas de carne
- Huevo
- Tomate
- Lechuga
- Mayonesa
- Pan para hamburguesa
Elaboración paso a paso
1. Armar el sándwich y disfrutar.
Cómo hacer sándwich de milanesa de pollo
Sándwich de milanesa de pollo
Ingredientes
- Milanesa de pollo
- Huevo frito
- Panceta
- Tomate lechuga
- Pan
- Mayonesa
- Aderezos: mayonesa de ajo, mostaza con miel, kétchup
Elaboración paso a paso
- Armar el sándwich y disfrutar.