La localidad de Independencia, como muchos distritos de Guairá, es conocida por las grandes extensiones de cultivo de caña de azúcar. Es la principal actividad económica de la región y actualmente los agricultores están en medio de la etapa más ardua de la cosecha.
A lo largo de las rutas y los caminos vecinales de la zona se ven camiones de gran porte transportando materia prima, en tanto que en las chacras trabajan las cosechadores de caña de azúcar.
El cañicultor Óscar Espínola explicó que al principio de la zafra las azucareras o alcoholeras no estaban recibiendo mucha materia prima, pero luego el panorama cambió.
“Se ve que ahora ya hay más demanda de materia prima. Con la cortadora, dependiendo de las parcelas, solemos cosechar unos 320 toneladas por día”, acotó Espínola.
El presidente de la Asociación Cañera Ybytyruzú, Alfredo Espínola, explicó que el rubro genera una cadena de producción que beneficia al agricultor, al pelador, al tractorista, al fletero y a las industrias.