La producción nacional de sésamo está orientada principalmente a la exportación, con una calidad “ampliamente reconocida”, que permitió su sostenida inserción en mercados muy exigentes, destaca la UGP. Menciona más adelante que, actualmente, más del 90% de esta producción se destina al comercio exterior, y que el rubro se posicionó como un componente relevante de la oferta de la agricultura familiar.
Principales mercados
Entre los principales mercados del sésamo paraguayo se destacan Japón, México, Taiwán, así como países de Europa, Asia y de la región, como Argentina, Chile y Perú, se informa desde el gremio. Aunque la productividad se mantiene estable y su calidad sigue siendo una fortaleza del sector, la UGP señala que su actual escenario planea importantes desafíos al rubro.
Explica que la baja en los precios internacionales del sésamo repercute directamente en la rentabilidad del productor y le obliga a redoblar esfuerzos en términos de eficiencia, innovación y sostenibilidad.
De acuerdo con estimaciones de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (Capexse), en la última campaña se lograron aproximadamente unas 20.000 toneladas de la variedad confitera y alrededor de 40.000 toneladas de la mecanizada. Los rendimientos superaron el promedio de los últimos años, pero el sector productivo debe sortear incrementos en los costos de insumos y de la mano de obra, condiciones climáticas variables y estándares de calidad cada vez más rigurosos, exigidos por los mercados internacionales.
En general, desde el sector del sésamo se apuesta a fortalecer la competitividad, a través de la tecnificación, la capacitación de productores y la articulación institucional, con miras a consolidar la posición del sésamo paraguayo como un producto “estrella” en la canasta exportadora del país.
“Sobreoferta” regional
De acuerdo con el reporte de la UGP, las cooperativas de producción en Paraguay enfrentan hoy el reto del excedente de sésamo, a pesar de una cosecha favorable.
Según el presidente de la Federación de Cooperativas de la Producción (Fecoprod), Alfred Fast, la sobreoferta regional, resultante de la “superproducción” de Brasil y Bolivia, provocó una fuerte reducción de los precios y dificultades en la comercialización. Ante este escenario, las cooperativas buscan nuevas estrategias de almacenamiento y comercialización para mitigar el impacto económico de los factores señalados.
Destinos
Entre los principales mercados del sésamo se destacan Japón, México, Taiwán, así como países de Europa, Asia y de la región, como Argentina, Chile y Perú.
Campaña
Según Capexse, en la última campaña se lograron unas 20.000 toneladas de la variedad confitera y unas 40.000 toneladas de la mecanizada.
Impacto
Las cooperativas buscan nuevas estrategias de almacenamiento y comercialización para mitigar el impacto económico de la “sobreoferta” regional de Brasil y Bolivia.