Sopa paraguaya
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Ingredientes
- 1k de harina de maíz.
- 250 ml de aceite.
- 6 huevos.
- 500 gr de queso Paraguay.
- 500 gr de cebolla.
- Leche c/n.
- Sal a gusto.
Preparación
- Batir el aceite y los huevos.
- Agregar la cebolla, el queso, la leche, la sal y por último la harina de maíz.
- Enmantecar la bandeja y hornear en 180° durante 40 minutos aprox.
- Dejar enfríar, servir y disfrutar.
Chipa guasu
Ingredientes
- 1 k de choclo.
- 250 ml de aceite.
- 4 huevos.
- 500 gr de queso Paraguay.
- 500 gr de cebolla.
- Leche c/n.
- Sal a gusto.
Preparación
- Licuar o molinar el choclo.
- Agregar el aceite, huevo, la leche, cebolla, queso y sal.
- Mezclar bien los ingredientes.
- Enmantecar el molde y hornear a 180° durante 40 a 45 minutos aprox.
- Llevar a la mesa y servir a gusto.
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