Fiesta Nacional del Jopará

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Clemente Cáceres promotor cultural de la Municipalidad de Asunción.
Clemente Cáceres promotor cultural de la Municipalidad de Asunción.gentileza

Desde las 06:00 horas de la mañana en la Plaza Uruguaya se comenzará a cocinar las seis clases de joparás paso a paso y la gente que quiera acercarse a ver la preparación y compartir de esta jornada pueden hacerlo. El evento es organizado por la Dirección de Acción Cultural y Comunitaria. Clemente Cáceres promotor cultural de la Municipalidad de Asunción informó que se estará cocinando para 1.500 personas las seis clases de joparás.

Informó Clemente Cáceres que desde las 10:00 horas ya van a estar listos los diferentes tipos de joparas y la gente puede ir a acercándose con sus platos o taper o quedarse a comer en la Plaza Uruguaya. El costo de cada plato de jopará es de G. 13.000.

Cocinarán los seis tipos de joparas y tendrá un costo de G. 13.000.
Cocinarán los seis tipos de joparas y tendrá un costo de G. 13.000.

También tienen previsto desde las 7:00 horas comida para el tereré rupa habrá sopa paraguaya “chuchi”, dice Clemente Cáceres, porque lleva abundantes ingredientes y de buena calidad como queso paraguay, harina de maíz, huevo, leche. crema de leche y manteca vegetal. Habrá chorizo casero a la parrilla y butifarra. También jugos naturales y arroz con leche como postre. “Será como todos los años una linda jornada para compartir en familia y con los amigos, reivindicando su cultura y nuestras tradiciones”, menifestó Clemente Cáceres promotor cultural de la Municipalidad de Asunción.

También se celebrará el Día del Adulto Mayor, donde los adultos mayores estarán con sus coreografías, danzas y bailes alegrando la mañana que se extenderá hasta las 14:00 horas.

¿Donde comer jopara este 1 de octubre?

  • Jopará guasu de “Ña mami”. En el Barrio Santa Ana, ruta 2 km 21 ex 18 (Capiatá).
  • Jopará en el edificio municipal del Mercado 4. El comedor Ña Digna ofrecerá a los comensales el tradicional jopará, desde las 8:00 hs.