Cómo reforzar tu sistema inmunológico

Ningún alimento o suplemento puede actuar por si solo, es la alimentación en general y aspectos a evitar que hacen que podamos reforzar nuestro sistema inmunológico.

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La nutricionista Jéssica Mercado, especialista en Salud de la Mujer y Autocuidado, nos cuenta con qué alimentos y con que actividades podremos ayudarnos.

Alimentos que ayudan a nuestro sistema inmunológico

Condimentos naturales

• Romero.
• Orégano.
• Perejil.
• Jenjibre.
• Cúrcuma.

Estos condimentos pueden usarse en la preparación de platos, carnes o jugos. Poseen propiedades activas inmunológicas y antioxidantes que dan fuerza extra en la inmunidad.

Fuentes de vitamina C

La vitamina C apoya la función inmunológica, la podés encontrar en diferentes alimentos cómo:

• Acerola.
• Limón.
• Naranja.
• Piña.
• Melón.
• En hortalizas cómo: Berro, espinaca, couve, brócolis.

Vitamina A

Incluir al menos un alimento color naranja al día como:

• Mamón con nueces.
• Zapallo con zanahoria y semillas.
• Mango con avena.

Fuentes de Zinc

Las principales fuentes de zinc son los alimentos de origen animal como..

• Carnes rojas, pollo y frutos del mar.
• También nueces, castañas, semillas de zapallo.
• Arroz integral, quinoa, porotos y huevos.

Frutas rojas

Son alimentos ricos en flavonoides con potencial antiinflamatorio y antioxidantes, importantes para el sistema inmune.

• Uvas o jugo de uva.
• Frutillas.
• Ciruelas.
• Berenjenas.
• Acai puro sin azúcar.

Selenio

Es otro mineral que reduce la inflamación y regula el intestino, lo que ayuda a aumentar la inmunidad.

• Cereales integrales, castañas y nueces.

Se sabe que con el consumo de 2 castañas al día ya se asegura el 100% de la necesidad de selenio diaria.

Factores que perjudican la inmunidad

Evitar:

• Colorantes, edulcorantes, conservantes de los alimentos ultra procesados e industrializados.
• Consumo excesivo de azúcar y grasas saturadas, reducen tu inmunidad.
• Consumir diariamente los mismos alimentos y que no haya variedad.
• No tomar sol.
• No dormir bien (lo ideal son 8 horas por noche).