alimentos

De acuerdo con un reciente informe publicado por el semanario británico The Economist, el mercado global de alimentos afronta una nueva y grave perturbación debido al conflicto en Europa. A diferencia de la crisis de 2022, los canales de exportación de trigo tanto de Ucrania como de Rusia sufren hostilidades directas. Este escenario bélico siembra dudas sobre la estabilidad del suministro de cereales en el planeta y reaviva el temor a una escalada de precios que afecte a los consumidores de menores recursos.

La inflación en el mes de agosto fue del 0%, lo que lleva a una variación interanual de apenas 1,5%, esto a la suba de los combustibles registrada el mes último. El BCP explica que la baja en alimentos y bienes importados ayudaron a compensar el resultado en el octavo mes del año.

Una investigación alemana aporta evidencia causal de que las dietas ricas en grasas pueden impulsar el cáncer colorrectal: elevan un ácido biliar en el colon mediante bacterias específicas, lo que acelera la división celular y el crecimiento tumoral, según la Deutsche Welle.

Observamos las láminas y describimos los pasos de la producción de los alimentos hasta que llegan a nuestra mesa para consumirlos.

POLLPAR S.A., empresa paraguaya propietaria de la marca Pollos KZERO, marca un nuevo hito en su estrategia de expansión internacional con la realización de su primera exportación a Taiwán, uno de los mercados más exigentes de Asia en materia de calidad, inocuidad y estándares sanitarios para la industria avícola.