El aguacate posee interesantes beneficios para la salud

Los aguacates son especialmente ricos en grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas; grasas saludables que ayudan a controlar el colesterol sanguíneo y aumentar los niveles de HDL (Lípidos de alta densidad, conocido como colesterol bueno) y disminuir el riesgo cardiovascular, informa el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN). Además son una buena fuente de fibras.

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Otros nutrientes que contiene el aguacate son:

• Vitaminas: como las vitamina E, K y las del complejo B, también minerales como el potasio, el cual ayuda a la función nerviosa y contracción muscular, además de influir positivamente en el ritmo cardíaco.
• Recordar que el aguacate contiene un porcentaje calórico importante, así que es recomendable consumirlo, pero con moderación, no olvidando a otros alimentos que también son fuente de grasas saludables, como frutos secos (almendras, nueces), aceite de oliva y una variedad de semillas como las de calabaza, lino, entre otras.

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“Si bien esta fruta ha demostrado ser una herramienta para la salud cardíaca, no hay que olvidar que prevenir las enfermedades del corazón significa mantener un peso adecuado, la presión arterial y el colesterol en niveles normales, dormir bien y hacer ejercicio con regularidad, limitar el consumo de alcohol, evitar el consumo de tabaco y tener una alimentación saludable con menos azúcar, grasas saturadas y alimentos industrializados”, según señala el INAN.