Menos sal para mantener sanos tus riñones

El Ministerio de Salud Pública recomienda que una de las medidas más importantes para prevenir enfermedades renales es reducir la ingesta de sodio, el principal ingrediente de la sal, en la dieta. Se debe controlar los alimentos y eliminar el agregado de sal en las comidas.

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Hay que reducir el consumo de la sal, teniendo en cuenta que las personas consumen hasta dos veces más de lo requerido, que es menos de 2g al día. La misma se encuentra oculta en alimentos procesados como aceitunas, embutidos, pescados enlatados, sopas y caldos, salsas preparadas, comida rápida, entre otros.

¿Por qué es importante reducir la sal?

El consumo excesivo de sal puede causar:

• Retención de líquido.
• Hipertensión arterial.
• Daño renal.

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Consejos para reducir la sal

• Evita los alimentos procesados.
• Cocina en casa con ingredientes frescos.
• No agregues sal a las comidas.
• Lee las etiquetas de los alimentos y elige los que tengan bajo contenido de sodio.

Recomendaciones para una dieta saludable

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• Realiza actividad física todos los días.
• No fumes.
• Mantén un peso normal.
• Consume suficiente cantidad de líquidos.
• Reduce la ingesta de carnes.
• Incluye pescado una vez por semana.
• Elige lácteos descremados.
• Evita las grasas saturadas y trans.
• Cuidando tu alimentación, puedes prevenir enfermedades y mejorar tu calidad de vida.