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No solo sirve para salar: estos son otros usos de la sal en la cocina

Tomá nota de estos consejos para utilizar la sal en todo su potencial. Tanto dentro como fuera de la cocina, la sal puede ser de gran ayuda.

Cuáles son las sales gourmet que no deben faltar en tu cocina

Para prevenir enfermedades renales es importante reducir la ingesta de sal, en las comidas. El consumo excesivo de sal puede causar, retención de líquido, hipertensión arterial y daño renal.

Menos sal para mantener sanos tus riñones

La hipertensión no se lleva bien con la sal

Un salero volcado sobre una mesa de madera.

Demuestran la relación entre el consumo excesivo de sal y los trastornos cognitivos y la presión arterial alta

Estos síntomas podrían indicar un exceso de sal en tu dieta

¿Con qué puedo sustituir la sal?

Si estás buscando sustitutos de la sal, ya sea por prevención de enfermedades o por alguna condición de hipertensión, este artículo puede darte algunas ideas.

Advierten sobre el consumo en exceso de la sal, teniendo en cuenta que una de las enfermedades que provoca es la hipertensión arterial (HTA), un mal que aqueja a casi el 50 % de la población adulta del país.

Menos sal, mayor calidad de vida

Para evitar el consumo en exceso de la sal se la puede reemplazar por hierbas frescas, ajo, orégano, laurel, romero, limón y otros, teniendo en cuenta que una de las enfermedades que provoca es la hipertensión arterial (HTA), un mal que aqueja a casi el 50 % de la población adulta del país.

Con el uso de sales minerales se puede lograr una mayor ganancia en terneros y preñeces en vacas.

Suplementación a bajo costo y de alto impacto para esta época

Para los productores de ganado de carne este es el momento de engordar animales para faena y preñar a las vacas para que den terneros el próximo año. El doctor José Vázquez destacó que esta primavera es atípica con fríos, lluvias y pastos que recién ahora están brotando, por tanto una suplementación de bajo costo puede ayudar a cumplir objetivos.

Sal proteica con fardo o heno para animales, ante la sequía Chaqueña

No es fácil para el productor ganadero del Chaco Paraguayo mantener sus animales en épocas de sequía, ya que falta agua y pasturas complica todo. En esta nota Dr. Enrique Aguilera, asesor técnico de Granusa explica sobre el uso de sal proteica con fardo, heno o ensilado.

Hay que consumir menos sal e ir aprendiendo a mejorar el sabor de las comidas utilizando limón o especias en las comidas.

Semana mundial de la sensibilización sobre el consumo de la sal

Del 14 al 20 de marzo de 2022 se conmemora la Semana Mundial de Concientización sobre el Consumo de Sal. Se busca que la población tome conciencia acerca de la importancia de reducir el consumo de sal para mejorar la salud. El consumo en exceso de sal puede provocar enfermedades como la hipertensión arterial, que constituye un grave problema de salud pública.