Cómo hacer helado de naranjas
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Helado de naranjas
- Plato: Postre
- Para: Para 6 porciones
Ingredientes
- 500 centímetros cúbicos de jugo de naranjas
- 1 cucharadita de gelatina sin sabor (o sabor a naranjas)
- Ralladura de 1 naranja
- 250 gramos de queso crema descremado
- Gotas de esencia de naranja o vainilla
- Edulcorante a gusto
Elaboración paso a paso
- Colocar en el vaso de la licuadora el jugo, la gelatina, la ralladura y el queso. Licuar todo hasta que se forme una masa homogénea.
- Colocar la preparación en una cacerola y llevarla al fuego bajo. Batir continuamente hasta que se espese.
- Retirar del fuego y agregarle la esencia y el edulcorante.
- Colocar en un recipiente y llevarlo al congelador por 20 a 30 minutos.
- Retirar, revolver bien la preparación y llevarla al frío nuevamente hasta que tome la consistencia deseada.